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Mundial Gastronómico, Alemania-México

En este partido del Mundial Gastronómico se enfrentan los platillos tradicionales de Alemania y México. Basados en éstos, elegiremos a un ganador, ¿quién será? México se siente muy seguro al inicio y lanza un pozole para anotar y lo logra. Este manjar que aparece en la mesa cada septiembre, es uno de nuestros favoritos.

Consiste en un caldo de pollo, puerco, gallina o res con granos de cacahuazintle. Sus acompañantes estrella son la cebolla, rabanitos, lechuga, orégano, chile, limón y, por supuesto, las tostadas con crema y queso rallado. Hay variedades como pozole blanco, rojo, verde y hasta negro.

Alemania no se esperaba tal arranque de los mexicanos e intenta recuperarse con sus famosas salchichas, pero como no son un simple embutido y tienen de muchos sabores y colores, logran empatar el encuentro.

Entre las más populares está la de carne de ternera y cerdo con especias; las que más llaman la atención son las blancas hechas de carne de puerco; las de pollo, vaca o pescado son otras de las más conocidas; hasta tienen su versión de salchichas cuyo ingrediente principal es la sangre.

Cuando los alemanes empiezan a meter goles ya no quieren parar, entonces sacan sus cervezas como la ahumada y la que lleva limonada; pero México impide el gol con sus tequilas y logran impedir que se adelanten en el marcador del primer tiempo.

La segunda mitad la inician empatados, pero Alemania ya no sabe qué más sacar, México no se pone de indeciso y muestra su mole decorado con ajonjolí.

Éste es una pasta hecha a base de diferentes tipos de chiles, especias con chocolate, canela o pepitas. Nadie se puede resistir a esta deliciosa receta, menos si lleva un poco de pollo y arroz para acompañarlo.

Alemania no se deja intimidar y saca sus brezels (conocidos como pretzels). Unos panecillos (suaves o crujientes) de harina con forma de un lazo o brazos cruzados que pueden ir acompañados de almendras, nueces o ajo. No hay que confundirlos con los de Estados Unidos que son un poco más gruesos.

Así, los teutones meten presión a los mexicanos, pero ellos están tranquilos porque tienen un último recurso que es invencible: ¡los tacos! Este golpe fue tan duro que Alemania no podrá recuperarse a pocos minutos de que termine el partido.

Los tacos son una delicia de nuestro país y lo encuentras en toda la República en sus diferentes presentaciones que dependen de los recursos de cada región. Por ejemplo, en la ciudad no faltan los de pastor o suadero, en Jalisco tiene los tacos al vapor, en Michoacán los de carnitas, en Baja California están los de marlín ahumado, en Chihuahua nada supera los de barbacoa y así podemos seguir la lista hasta que acabe el partido.

Por suerte, los alemanes no pueden ganarnos en gastronomía (menos en nuestras salsas) y aunque lo intentaron, perdieron este Mundial Gastronómico.

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Los mejores autos para papá

Casi en la misma medida que un perro, un auto puede fácilmente colocarse como el mejor amigo del hombre, ya que te ayuda a llevar a los niños a los entrenamientos de fútbol, escucha tus consejos mientras ellos van sentados con el celular y aquel que, cuando crecen, se transforma en el acompañante para disfrutarse de manera más privada.

Cuando se trata de autos, es mejor elegir a tu amigo con sabiduría, pues será el camarada que te acompañará en las buenas y malas. Te guiará a esa oficina donde verás tus mayores éxitos laborales y te regresará a casa, con las personas que más amas. Aquí te dejamos algunas recomendaciones, para que selecciones al amigo que necesitas de acuerdo a diversos rangos de edad y las características de cada uno.

Ser joven no representa ser caprichoso.
El padre joven necesita un auto que pueda seguirle el paso en su movido estilo de vida. Su vehículo debe ofrecer confianza y seguridad como lo hace él con sus hijos; y, sobre todo, debe ser versátil para adaptarse a cualquier camino o entorno que se le vaya presentando.

Los crossover se han metido de lleno en el mercado justo por esta capacidad de hacerle frente a diferentes situaciones. Un muy buen ejemplar con estas características es el Toyota C-HR por su diseño y prestaciones. Tiene un amplio espacio interior, por lo cual, es el auto indicado para un hombre que tiene que cubrir funciones tan distintas como ser responsable y además, intentar ser divertido. Aunque se trate de una camioneta, las líneas de su diseño le dan un toque masculino y juvenil que dan la sensación de madurez que un padre necesita. Está disponible en nuestro país con un precio base de 359 mil 900 pesos.

Crecer tiene sus ventajas.
Cuando los hijos comienzan a crecer, el ritmo de vida del padre se desacelera un poco. Es momento para que comience a pensar más en su disfrute, sin llegar al punto de ser egoísta. El coche es el aspecto de la vida que puede encajar perfectamente en esta premisa y BMW X3 es el auto indicado.

Este utilitario de características premium renovó generación hace menos de un año y fue dotado con los mejores elementos de tecnología de punta en cuanto a conducción, desempeño y lo más importante para la familia, seguridad.

Su diseño, a diferencia del SUV anterior, refleja completa sobriedad y madurez tal, como la de un padre más experimentado. Sin embargo, no significa que sea un auto lento o nada arriesgado; al contrario, escondido en su elegancia está un vehículo que puede dar altas velocidades y recorrer caminos difíciles sin problema.

Cuando la situación lo amerite, el SUV pasará de ser un auto familiar para transformarse en un deportivo que se disfruta al máximo pues este auto es más que un diseño sofisticado.

Dentro de su versión M40iA porta un motor TwinPower Turbo de 360 caballos de fuerza. Está disponible con un precio base de 689 mil 900 pesos.

Demostración de madurez.
Un hombre maduro necesita un auto que refleje su experiencia y le ofrezca todas las opciones de comodidad cuando de salir a manejar se trata.

Un padre que dio todo por sus hijos cuando eran pequeños merece un auto premium que esté enfocado en cubrir totalmente sus expectativas y necesidades. No merece menos que algo al nivel del nuevo Lincoln Continental.

Este sedán revive un modelo de la división de lujo de Ford con un diseño discreto y elegante de líneas continuas que comienzan desde los faros y terminan hasta la cajuela. Su espacio interior, comodidad y alto nivel tecnológico son dignos de un hombre que está buscando el mayor número de amenidades.

Continental tiene estas facilidades pues cuenta con un sistema de cancelación de ruido que hace que su cabina sea tan tranquila como la sala de un hogar. También equipa apertura totalmente eléctrica de las puertas, sistema de sonido de 19 bocinas y asientos delanteros eléctricos con memoria de posiciones.

Un hijo siempre podrá contar con su padre para que lo guíe en su vida, como el hombre podrá fiarse de los sistemas de seguridad al volante de su Continental cuando están recorriendo el camino juntos.
Algunos de ellos son: sistema de navegación, controles táctiles, cámara de visión de 360 grados, alerta de colisión frontal con frenado automático, estacionamiento automático. Y, como papá jamás puede ser egoísta, también tiene comodidades para los pasajeros como son climatizador de asientos y función de masaje.

Este sedán está disponible en México por un precio de un millón 285 mil pesos.

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Celebran en Bellas Artes lanzamiento discográfico de Federico Ibarra

Músicos y escritores celebraron en la Sala "Manuel M. Ponce" del Palacio de Bellas Artes el lanzamiento discográfico de dos producciones del compositor Federico Ibarra, "Música de cámara" y la ópera "El pequeño príncipe", obras que, coincidieron, colocan al músico como uno de las más importantes de su generación.

El compositor estuvo acompañado de Verónica Musalem, Jorge Vidales, Alonso Illades, Enrique Serna y Raúl Falcó, y en la interpretación de algunas de sus piezas el violinista Cuauhtémoc Rivera y Yolanda Martínez.

"El maestro nos introduce en la narración y en el conflicto del pequeño Príncipe, confrontado con una serie de personajes o alegorías que demuestran un mundo sin esperanza. En este breve camino que emprende en este planeta al que llega nuestro protagonista y su encuentro con una galería de diversos personajes que le muestran la oscuridad y lo horrible, así como lo más hermoso de lo humano.

Es una hermosa ópera en un acto con libreto del maestro Luis de Tavira y nos lleva del mundo al desierto, en donde el pequeño comprende la naturaleza de las pasiones y de los deseos humanos", explicó la dramaturga Verónica Musalem.

Por su parte, el escritor Enrique Serna refirió que el compositor ha tenido una brillante carrera y se ha dedicado a tender puentes entre la música y la literatura. "Como en la ópera Alicia, en El pequeño príncipe ha liberado al niño que lleva dentro para sumarse con una mezcla de inocencia y fascinación al mundo oculto detrás de los espejos, al edén que la edad adulta quiere negar".

Los materiales fueron realizados con apoyo del Fonca a través del Programa de Fomento a Proyectos y Coinversiones Culturales. En el disco dedicado a la música de cámara participan diversos intérpretes como la pianista Guadalupe Parrondo.

Federico Ibarra es uno de los compositores más importantes de la música mexicana. En 1971 fue becado por Radio Televisión Francesa y en 2006 obtuvo el grado de doctor en la Universidad Complutense de Madrid. Es profesor emérito de la UNAM.

Le han sido concedidos la medalla Mozart, el Premio Universidad Nacional y el Premio Nacional de Ciencias y Artes 2001. Regularmente publica ensayos y críticas musicales en periódicos y revistas y ha ofrecido conferencias y recitales de su música en foros nacionales y extranjeros.

Entre sus obras más importantes están las óperas Alicia, Leoncio y Lena y Antonieta, cuatro sinfonías, tres conciertos: uno para piano, otro de violín y otro para violonchelo; sonatas para piano, violín, violonchelo y dos violonchelos.

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Cinco reglas para el relleno de labios

Bocas como la de Kylie Jenner del clan Kardashian son de las más deseadas en el mundo del espectáculo. Qué hacer y qué no para lograr un 'retoque' lo más natural posible.

El dermatólogo cosmético Simon Ourian es el responsable de los rellenos de labios de la saga Kardashian y confesó que desde entonces, lo llaman a su consultorio para pedirle "el retoque de Kylie Jenner", furor en Instagram.


"Todo el mundo quiere unos labios más voluminosos, pero al mismo tiempo piden que el resultado sea natural", afirmó.


Sin embargo advirtió que la talla del clan no es apta para todo el mundo. "La ciencia nos dice que lo más atractivo es aquello que es proporcional". Estas son sus 5 reglas de oro para lucir unos labios atractivos:


-Tomarlo con calma: Significa que el aumento sea gradual. Espaciar las citas y no hacerlo todo en una única sesión. Esto permite que la piel se expanda de forma más natural y así evitar el efecto 'boca de pato'.


Respetar la anatomía del labio: "No se puede cambiar por completo", aseguró Ourian, que aumentó los labios de Jenner sin cambiar en absoluto su forma. Es importante tener presente el 'antes' para llegar al 'después' con un aspecto natural.

Inyectar más: El dermatólogo dijo que para conseguir una naturalidad en los labios, hay que usar más producto. Se trata de no sólo inyectar en el labio, sino también la zona de alrededor para evitar un efecto 'dibujo animado'.


El material: "Juvederm es uno de mis favoritos". Sin embargo también Restylane y Voluma –distintos tipos de ácido hialurónico–. ¿Cómo decidir entre uno u otro? "Para algo que dure más tiempo, el Voluma. Para probar solo unos cuantos meses, Juvederm".


El Restylane es el mejor para aquellos que lo hacen por primera vez.


La técnica: La clave reside en la técnica: "Yo voy introduciendo pequeñas gotas espaciadas por minutos", dijo el experto. "Con ello, evitamos que se formen irregularidades y obtenemos un acabado liso".


Para el doctor Ricardo Hoogstra, especialista en cirugía plástica estética y reparador hay que seguir ciertas recomendaciones: "Preservar el equilibrio y también tener en cuenta la edad. No es lo mismo un paciente joven que quiere un pequeño delineado que quienes quieren rejuvenecer el rostro", dijo a Infobae.


Según explicó, en la mayoría de los pacientes una sola ampolla de ácido hialuronico Restylane es suficiente para embellecer el labio en forma natural. Si los labios son muy finos o el deseo del paciente es tener labios voluptuosos, se utilizan dos o como máximo 3 jeringas de Restylane.


"A la mayoría de los pacientes que uno ve con deformaciones en los labios, es porque se le coloca silicona o algún otro material permanente que produce reacciones inflamatorias severas y deformantes. Aquella paciente que desea tener labios voluptuosos y busca un profesional idóneo, con sensibilidad estética y que utiliza ácidos hialurónicos de buena calidad como el Restylane o el Juvederm, nunca se va a sufrir una deformación", destacó el experto y director de Hoogstra Centros Médicos


Se coloca al paciente un anestésico fuerte en la zona de los labios para comenzar el procedimiento en 45 minutos. "Pasado ese lapso, se retira el material, se desinfecta el labio y procedo a colocar el Restylane, primero en el bermellón y los pilares verticales y después en la mucosa", dijo el experto.


Primero, se coloca en un lado para que el paciente pueda evaluar la diferencia. Luego se procede con la otra mitad. Para terminar, se coloca un pack con frío para que no se edematice y no se produzcan hematomas.


"Cuando el paciente se retira de la clínica, generalmente puede continuar con su actividad y no va a llamar la atención"


Cada 12 o 14 meses, se puede ir haciendo pequeños retoque para mantener el mismo volumen.





Fuente: https://www.infobae.com/2015/09/27/1757805-cinco-reglas-el-relleno-labios/

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¿Por qué el consumo de colágeno es vital para la vida diaria?

Es una proteína que garantiza el buen funcionamiento de las articulaciones, huesos, piel y músculos, por lo que evidentemente previene enfermedades reumáticas como la artrosis.


Actividades tan sencillas como cocinar o subir escaleras no se podrían realizar sin la presencia de colágeno, una muy importante proteína que representa más del 25% de la masa total de proteínas en los mamíferos y que forma las llamadas fibras colágenas, las cuales son muy resistentes y flexibles, y forman tejidos como articulaciones, huesos, piel, músculos y tendones.


Si bien el cuerpo humano es capaz de producir colágeno de forma natural, a partir de los 30 años se empieza a perder esa capacidad, favoreciendo a un deterioramiento y envejecimiento de las zonas que contienen colágeno, lo que causa que las personas pierdan la movilidad de sus articulaciones o la tersura de la piel.


En ese sentido, el colágeno cobra una especial importancia para garantizar el buen funcionamiento de las partes que lo contienen (piel, huesos, músculos y articulaciones), por ello, las personas deben preocuparse por mantener unos niveles adecuados de esta proteína en base a una dieta que la aporte.


Los tejidos de animales como pieles o huesos, principalmente en caldo, son ricos en esta proteína, el problema es que no se suelen incluir en una dieta saludable ya que también son ricos en grasa. Además, hay que tener en cuenta que el colágeno es una proteína difícil de asimilar, y si no se prepara adecuadamente para su consumo, acaba siendo excretada sin ser aprovechada.


En ese sentido, muchos nutricionistas recomiendan el consumo de colágeno hidrolizado, un suplemento alimenticio que convierte el colágeno natural en un nutriente proteico soluble y totalmente asimilable por el organismo y que permite compensar el descenso de su producción natural.


Por ejemplo, se puede optar por alguno de los productos que han conseguido desarrollar fórmulas completas, donde el colágeno de alta absorción se complementa con otras sustancias potenciadoras de sus efectos como las vitamina C, K y A, así como el magnesio y el ácido hialurónico.


Cabe señalar que no solo las personas mayores necesitan colágeno. Dada su importancia para la realización de actividades diarias, existen grupos que deben tomarlo, por ejemplo, los deportistas profesionales cuyo desgaste del tejido cartilaginoso es mayor, lo que los hace más propensos a lesiones de sus articulaciones como tendinitis, artrosis, condromalacias. Además, el colágeno favorece a una correcta y rápida recuperación tras el entrenamiento.


Finalmente, es importante saber que el colágeno hidrolizado no supone ningún riesgo para la salud y puede tomarlo cualquier persona, siempre que no tenga problemas de salud importantes, en cuyo caso es recomendable consultar con un especialista.







Fuente: http://rpp.pe/vida-y-estilo/salud/por-que-el-consumo-de-colageno-es-vital-para-la-vida-diaria-noticia-905459

Publicado Por Hercor Admin |

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la mejor opcion

este hotel esta recien remodelado con un estilo modernista de muy buen gusto en cada detalle de sus instalaciones, desde la recepcion, que es pequeña pero agradable y limpia hasta los elevadores y habitaciones.Yo reserve una doble con 2 camas queen y no me arrepentii ya que hasta los colchones y la ropa de cama es nueva y de muy buena calidad. El personal es muy amable y servicial y todos hablan español. La ubicacion es ideal si vas de compras ya que esta muy cerca del Chula cista shop center y de buenos restaurantes.Otra ventaja es que no cobran estacionamiento. Si buscan mas tranquilidad, sugiero piden habitaciones interiores.

guinidelarosa Queretaro, México
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